中古の業務用冷蔵庫は大人気

新しくお店を開きたい時、初期費用がかなり掛かるのが悩みどころですよね。今後の円滑な運営を進めていくためにも、できれば初期費用は安く抑えたいものです。そこでおススメなのが、中古の業務用の厨房機器を購入することです。中古でも状態の良い厨房機器がたくさん揃った、専用のリサイクルショップというのがありますので、そこで必要なものを揃えるのが賢い方法です。特に業務用冷蔵庫などはとても人気があるアイテムの1つです。状態が良いものはすぐに売れてしまうそうなので、できるだけこまめにチェックしておくことも大切ですね。冷蔵庫は業務に必要不可欠ながら家庭のもののように小さなものでは足りませんので、やはり大型のものを購入する必要があります。中古で買えば新品で買うよりもかなりお安く済みますので、初期費用を最小限に抑えることができます。

きちんと確認して中古の業務用冷蔵庫を購入しよう

せっかく憧れのお店を開店することになったのに、厨房機器が高すぎて全てを揃えることができないということはありませんか?チェーン店ならともかく、個人のお店を出す時は、業務用の厨房機器が買えないので、結局家庭で使っていた厨房機器を持ち込んで何とか事足りたというエピソードもよくあるそうです。お店を開店するには、裏方の業務用厨房機器の充実がとても大事ですし、それが円滑にお店を切り盛りしていくために欠かせないことでもあります。厨房機器は状態が良ければ中古で手に入ることができます。特に業務用冷蔵庫など大型のものは、種類も大きさも豊富なので、自分のお店にぴったりのものを見つけるとラッキーですよ。その際は状態が良いかどうか、きちんと使えるかどうか(壊れている部分がないかどうか)をきちんと確認して購入するようにしましょう。

状態の良い中古の業務用冷蔵庫を購入しよう

うちは去年、食堂を始めました。家庭料理を中心としたお店ですが、夫婦2人だけのとても小さなお店です。最初に厨房機器を揃える必要があって、予算もかなりギリギリだったので、知人の紹介で中古の状態の良い厨房機器がたくさんおいてあるリサイクルショップを訪れて、そこでいくつか購入することができました。一番良かったのは業務用冷蔵庫がそこで買えたことです。以前、新品で購入しようとパンフレットを読んでいた時、あまりの高さにそれだけで予算が超えそうでした。今回購入した冷蔵庫は、もちろん状態の良し悪しはあるものの、良品でもかなりお安くて、相場を知っている私にすれば、ただただビックリでした。すぐに購入しましたので、誰かに取られることもありませんでした。すごく良い買い物をしたと、かなり大満足です。もちろん今でも壊れることなく、フル稼働で毎日お店の中で頑張ってくれている、とても頼もしい存在です。


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